Bábovka z jogurtu a kakaa

I tuto bábovku lze připravit v oblíbené mramorové verzi s kakaem. Množství kakaa můžete uzpůsobit podle vašich chuťových preferencí. 

Ingredience:

• 3-4 vejce
• 1 šálek bílého jogurtu
• 2 šálky cukru
• 3 šálky hladké mouky
• 1 šálek másla
• 3 PL práškového kakaa
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 2 čajové lžičky prášku do pečiva
• špetka soli

Postup:

1. Předehřejte si troubu na 180°C a bábovkovou formu vymažte olejem a vysypejte moukou.
2. Do misky vložte jogurt, cukr, vejce, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt.
3. Za pomoci šlehače vyšlehejte dohladka.
4. V jiné misce si smíchejte prosetou mouku, sůl a prášek do pečiva.
5. Následně z obou směsí vytvořte jednolité těsto.
6. Poté přibližně jednu třetinu těsta odlijte do zvláštní misky a přidejte do tohoto těsta kakaový prášek.
7. Důkladně promíchejte.
8. Následně nalijte část světlého těsta do formy, poté přelijte kakaovým těstem a nakonec opět nalijte světlé těsto.
9. Formu vložte do trouby a pečte přibližně po dobu 45 minut.