Nadýchané těsto plné křupavých ořechů! Připravte si tento banánový moučník buď v klasické formě na bábovku nebo jako mini moučníky ve formičkách na muffiny!
Co budeme potřebovat
- 125 g změklého másla (nebo margarínu)
- 300 g cukru
- lžička vanilky
- 2 vejce (rozšlehané)
- 3 zralé banány (rozmačkané)
- 80 ml šálku mléka
- 500 g mouky
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky jedlé sody
- 1 šálek vlašských ořechů
Postup
- Změklé máslo a cukr, vyšlehejte do hladké směsi.
- Přidejte vanilku a vejce.
- Vmíchejte suché ingredience.
- Střídavě přidávejte banány a mléko.
- Poté přidejte ořechy.
- Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou nebo použijte do košíčky na muffiny.
- Banánovou bábovku poté vložte do trouby vyhřáté na 180°C a pečte 45-60 minut.
- Pokud jste se rozhodli pro muffiny. Pečte při stejné teplotě 20-25 minut.
![Nadýchaná bábovka s krémovou polevou a ořechy.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/07/bananova-babovka.jpg)