Trochu odlišnější, ale o to vláčnější a lahodnější bude banánový chléb, pokud použijete navíc řecký jogurt. Inspirujte se.
Ingredience
- 1 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 3 velmi zralé banány
- 1/4 hrnku řeckého jogurtu
- 2 vejce
- 1/4 hrnku rostlinného oleje
- 1 lžička jedlé sody
- 2,5 lžičky vanilkového extraktu
- špetka soli
- 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů a čokoládových lupínků
Postup
- Předehřejte si troubu na 180°C a vymažte či vyložte pečícím papírem formu na chléb.
- Ve velké misce smícháme mouku, cukr, sodu a sůl.
- V další misce smíchejte rozmačkané banány, vejce, řecký jogurt, rostlinný olej a vanilkový extrakt.
- Poté přidejte mokré přísady do suchých přísad a míchejte, dokud se neutvoří hladké těsto.
- Vmíchejte nasekané ořechy s čokoládovými lupínky a poté těsto nalijte do připravené formy.
- Pečte chléb po dobu 50 až 60 minut, dokud vložená špejle do chleba nevyjde čistá.
- Před podáváním nechte vychladnout.
![Jogurtovo-banánový moučník s čokoládou.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/02/Bananovy-chlebik-s-jogurtem.png)