Pudinková bábovka s barevným vzorem

10. 05. 2024
Pudinková bábovka s barevným vzorem
Příprava: 10 minut Vaření: 40 minut Počet porcí: 8
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

  • 5 vajec
  • 20 dkg cukru krupice
  • 1,5 dl oleje
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 3 pudinky různé barvy (např .vanilkový, čokoládový, jahodový nebo malinový)

Postup receptu

  1. Z 5 bílků a 10 dkg cukru ušleháme tuhý sníh, v druhé nádobě utřeme 5 žloutků a 10 dkg cukru
  2. Pak směsi opatrně smícháme dohromady, přidáme olej a kypřící prášek
  3. Abychom měli bábovku barevnou, rozdělíme řídkou směs do tří misek na stejné části a do každé vmícháme jeden puding
  4. Těsta lijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy
  5. Formu plníme nejvýše do dvou třetin, bábovkové těsto vždy nabude
  6. Pečeme při 180 °C asi 40 minut
  7. O tom, zda je bábovka upečená, se přesvědčíme vpíchnutím špejle
  8. Pokud je špejle suchá, je bábovka upečená, v opačném případě dopékáme
  9. Pokud je vršek již příliš tmavý, zakryjeme ho alobalem
  10. Upečenou bábovku vyklopíme, ihned pocukrujeme, nebo ji po vychladnutí můžeme ozdobit čokoládou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.