Baskické fazole

Postup receptu

1. Předem namočené fazole uvaříme s celou neloupanou cibulí skoro doměkka
2. Na oleji zpěníme druhou nakrájenou cibuli a drobně nasekaný česnek, osmahneme a zaprášíme sladkou paprikou
3. Na tenhle základ vložíme téměř uvařené fazole (cibuli vyjmeme), trošku podlijeme, vmícháme protlak, podusíme, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a dochutíme kečupem a solí
4. Podáváme s chlebem
5. Obměna: Rajský protlak můžeme nahradit rajčatovou šťávou nebo kečupem, můžeme přidat i na proužky nakrájené papriky