Vynikající domácí džem s bezinkami a jablky

Postup receptu

1. Bezinky omyjeme, vidličkou otrháme od stopek
2. Asi 10 dkg bezinek necháme celých, ostatní dáme do kastrolu a mírně podlité vodou je podusíme
3. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a v hrnci rozvaříme doměkka
4. Obojí prolisujeme
5. Oba protlaky pak smícháme a vaříme 5 minut
6. Přidáme celé bezinky, cukr a vaříme, dokud džem nezačne rosolovatět
7. Horký jej plníme do sklenic se šroubovacími víčky, které ihned zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout