Bezlepkové těsto na dort

Tento snadný bezlepkový čokoládový dort je super jednoduchý a má perfektní chuť. Vyzkoušejte!

Ingredience

• 320 g krystalového cukru
• 285 g bezlepkové mouky
• 3/4 šálku neslazeného kakaového prášku
• 1 a 1/2 čajové lžičky bezlepkového prášku do pečiva
• 1 a 1/2 čajové lžičky jedlé sody
• 1 čajová lžička soli
• 2 velká vejce
• 1 šálek mléka
• 1/2 šálku rostlinného oleje
• 1 a 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu, bezlepkového
• 3/4 šálku vroucí vody

Postup

• Předehřejte troubu na 180°C a vymažte dortovou formu nebo vyložte pečícím papírem.
• Ve velké míse rozmíchejte cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva, sodu a sůl, dokud nejsou viditelné hrudky.
• Přidejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt, míchejte další 2 minuty.
• Poté přimíchejte vroucí vodu. Vznikne těsto.
• Těsto vlijte do pečící formy a lžící rovnoměrně rozprostřete.
• Vložte do trouby a pečte po dobu 35 až 40 minut. Strukturu těsta kontrolujte pomocí špejle.
• Když je korpus upečený, vyjměte z trouby a nechte odpočívat a vychladnout alespoň na 5 minut. Nakonec vyklepněte.