Biskupský velikonoční beránek

Pokud máte rádi kandované ovoce, zkuste si připravit beránka s kandovaným ovocem, určitě si ho zamilujete. A navíc příprava je velmi jednoduchá.

Ingredience

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 hrnek cukru
• citronová kůra z půlky citronu
• 0,5 hrnku mléka
• 4 vejce
• 2 lžíce rozinek
• nasekané kandované ovoce
• nasekané ořechy
• 1 lžíce nasekané čokolády

Postup

1. Mouku smícháme spolu s práškem do pečiva, cukrem a citronovou kůrou.
2. Směs zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali celá vejce a vše pořádně promícháme.
3. Do směsi vmícháme rozinky, kandované ovoce, ořechy a čokoládu.
4. Promícháme a vlijeme do vymazané a vysypané formy.
5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 50 minut.
6. Vytáhneme ho z trouby a necháme vychladnout.
7. Nakonec můžeme polít čokoládovou polevou a ozdobit strouhanou čokoládou.