Tvarohová vánočka s kandovaným ovocem

Oblíbenou verze nekynuté vánočky. Chutná skvěle a připravíte ji mnohem rychleji.

Ingredience

• 500 g polohrubé mouky
• 180 g moučkového cukru
• 200 g másla
• 2 vejce
• 250 g měkkého tvarohu
• 1 prášek do pečiva
• 100 g rozinek namočených v rumu
• 50 g nasekaných mandlí
• 50 g kandovaného ovoce
• nastrouhaná kůra z 1/2 citronu

Postup

1. Máslo utřete cukrem, poté přidejte vejce a citronovou kůru.
2. Důkladně promíchejte, přidejte tvaroh a postupně přidávejte prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
3. Vše důkladně promíchejte.
4. Následně přisypejte rozinky, kandované ovoce a zpracujte v těsto.
5. Předehřejte si troubu na 180 °C.
6. Z těsta upleťe vánočku a přeneste ji na plech vyložený pečícím papírem.
7. Vánočku potřete rozšlehaným vejcem a posypejte plátky mandlí.
8. Pečte přibližně 50-60 minut.
9. Vychladlou vánočku posypejte moučkovým cukrem.