Prvotřídní placičky z vařených brambor

10. 05. 2024
Prvotřídní placičky z vařených brambor
Příprava: 15 minut Vaření: 30 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 70 dkg vařených brambor ve slupce
  • 30 dkg uzeného masa
  • 2 vejce
  • 1 paprika
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • 3 lžičky majoránky
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • strouhanka na obalení

Postup receptu

  1. Uzené maso vložíme do vroucí vody a vaříme asi 15 minut
  2. Brambory oloupeme a společně s paprikou nakrájíme na malé kostičky
  3. Maso necháme vychladnout a nakrájíme ho na stejně velké kostičky jako brambory
  4. Vše nasypeme do misky, osolíme, opepříme, přidáme vejce, majoránku a zpracujeme v tuhou hmotu
  5. Podle potřeby zahustíme strouhankou
  6. Z těsta tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance
  7. Na oleji smažíme po obou stranách dozlatova

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.