Bramborový salát s červenou řepou

Na tento bramborový salát se bude výborně hodit zakysaná smetana. Řepa salátu dodá krásnou sytou barvu, díky které si ho zamilují i vaše děti.

INGREDIENCE

• 800 g brambor
• 400 g červené řepy
• 2 cibule
• 200 g nakládaných okurek
• 1 kelímek zakysané smetany
• sůl
• pepř
• 3 vejce
• 1 lžíce plnotučné hořčice

POSTUP

1. Brambory uvařte ve slupce doměkka a nechte do druhého dne.
2. Potom brambory oloupejte.
3. Červenou řepu omyjte a oloupejte a také uvařte doměkka.
4. Vejce uvařte natvrdo.
5. Do mísy dejte uvařené brambory a červenou řepu. Vše nakrájené na kostičky.
6. Doplňte nakrájenými okurkami a cibulemi a na kostičky nakrájenými vařenými vejci.
7. Osolte a opepřete.
8. Dochuťte hořčicí a zakysanou smetanou.
9. Vše dobře promíchejte a nechte odležet.