Pokud milujete jídla z jednoho kastrolu, pak je pro vás tento recept na zapečené brambory se šunkou a brokolicí ideální! S vrstvou taveného sýra pokrývajícího slaninu a zeleninu je to jednoduchá rodinná večeře pro kterýkoli den v týdnu! Ještě jednodušší jsou potom tyto těstovinové saláty se šunkou, které také budou chutnat všem.
Co budeme potřebovat
- 5 lžic másla
- 6 středních brambor (nakrájených na kostky)
- 1 nakrájená červená paprika
- 1 lžička soli
- 1 lžička černého pepře
- 1 lžička papriky
- 6 nakrájených plátků slaniny
- 1 brokolice
- 250 g strouhaného sýra čedar
Postup
- Rozehřejte troubu na 200°C a v zapékací míse rozpusťte máslo.
- Brambory a papriku vhoďte do mísy se solí, mletým pepřem a paprikou.
- Pečte v troubě 20 minut.
- Mezitím si připravte brokolici tak, že nakrájíte růžičky na kousky o velikosti sousta.
- Do misky přidejte brokolici a slaninu, vše promíchejte a dejte misku zpět do trouby na dalších 15–20 minut, dokud nejsou brambory měkké a brokolice uvařená.
- Nyní navrch nasypte sýr. Začne se sám rozpouštět, ale pokud to chcete urychlit, můžete pokrm vložit zpět do trouby na dalších 5 minut.
![Zapékací mísa plná křehké slaniny a do zlatova upečené cibulky.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2023/02/zapecene-brambory-sunka-brokolice-slanina.jpg)