Výborná brokolice zapečená s hlívou ústřičnou

10. 05. 2024
Výborná brokolice zapečená s hlívou ústřičnou
Příprava: 10 minut Vaření: 35 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg brokolice
  • 25 dkg hlívy ústřičné (žampionů nebo jiných hub)
  • 1 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 2 vejce
  • sůl
  • vegeta
  • mletý pepř

Postup receptu

  1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájenou hlívu
  2. Orestujeme, a pak pod pokličkou podusíme
  3. Přidáme uvařenou a nasekanou brokolici, 2 žloutky, osolíme, dochutíme Vegetou, mletým pepřem a promícháme
  4. Lehce vmícháme sníh ze 2 bílků a ve vymazaném pekáčku v troubě zapečeme
  5. Příloha: vařené brambory, bramborová kaše, zeleninový salát

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.