Tento recept na polévku z brokolice, mrkve a kuřecího masa si zamiluje celá vaše rodina a jistě potěší i ty nejnáročnější strávníky!
INGREDIENCE
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 střední cibule, nakrájená na kostičky
- 2 střední mrkve, oloupané a nakrájené na kostičky
- 5 šálků kuřecího vývaru
- 2 lžičky worcesterské omáčky
- 1 šálek vařeného kuřete, nakrájeného na kousky
- 1/2 kila růžiček brokolice, nakrájených na kousky velikosti sousta
- mořská sůl podle chuti
- mletý černý pepř podle chuti
POSTUP
- V hrnci si rozehřejeme olivový olej na středně vysokém plameni.
- Přidáme cibuli a mrkev a restujeme, dokud cibule není měkká a průsvitná, asi 3 minuty.
- Vmícháme kuřecí vývar, worcesterskou omáčku a vařené kuře.
- Přivedeme k mírnému varu a poté snížíme teplotu a vaříme 3 minuty.
- Vmícháme brokolici a vaříme 10 minut nebo dokud brokolice nezměkne.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti a podáváme horké.
![Polévka z brokolice, mrkve a kuřecího masa servírovaná v hlubokém talíři se lžící.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/09/brokolicova-polevka-s-kurecim.jpg)
Máme pro vás i další recepty na husté krémové polévky 8x jinak: jídlo, které zasytí a navíc skvěle chutná!