Buchta na plech s karamelovou polevou

Úžasná buchta na plech z podmáslí s polevou s chutí karamelu je jemná a vlhká a zajisté si ji oblíbíte. Je jednoduchá a hravě ji tak připravíte i nečekané návštěvě.

Ingredience

• 3/4 šálku změkčeného másla
• 1 a 3/4 šálku cukru
• 3/4 čajové lžičky soli
• 2 a 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
• 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• 4 velká vejce
• 2 žloutky
• 1 a 1/2 šálku podmáslí
• 2 a 3/4 šálku hladké mouky

Na polevu:

• 1 šálek třtinového cukru
• 6 lžic másla
• 1/4 šálku mléka
• 1 a 3/4 šálku moučkového cukru

Postup                                       

1. Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia.
2. Postříkejte plech o rozměrech 33×23 cm sprejem na pečení.
3. Pomocí elektrického mixéru rozšlehejte máslo, cukr, sůl, prášek do pečiva a vanilku, dokud nebude směs lehká a nadýchaná, alespoň 5 minut.
4. Po jednom přidávejte vejce a žloutky, které po každém přidání dobře rozšlehejte.
5. Přimíchejte podmáslí.
6. Přidejte mouku a promíchejte.
7. Oškrábejte boky misky a ujistěte se, že je vše rovnoměrně promícháno.
8. Nalijte těsto do připravené formy.
9. Pečte po dobu 35 minut
10. Nechte vychladnout.
11. Na mírném ohni rozpusťte v kastrolu máslo.
12. Vypněte ohřev a šlehejte třtinový cukr a mléko, dokud se cukr nerozpustí.
13. Přidejte moučkový cukr a míchejte do hladka.
14. Pomalu přelijte vychlazenou buchtu.
15. Dobrou chuť!