Luxusní buchta s pudinkem a kysanou smetanou

10. 05. 2024
Luxusní buchta s pudinkem a kysanou smetanou
Příprava: 15 minut Vaření: 30 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 200 g moučkového cukru
  • 4 celá vejce
  • 200 g hladké mouky
  • 1 dcl oleje
  • prášek do pečiva
  • 3 vanilkové pudinky
  • cukr krupice
  • 2 zakysané smetany
  • skořicový cukr na posypání

Postup receptu

  1. Nejdříve si uvaříme 3 pudinky v 1 litru mléka (kdo má rád, osladí si ho)
  2. Potom v míse ušleháme moučkový cukr, celé vejce a olej, dokud není vše dobře ušleháno, což trvá asi 5 minut
  3. Potom do toho pomalu vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, až je těsto krásně hladké
  4. Těsto vlijeme do vymazaného pekáče, který ještě vysypeme polohrubou moukou
  5. Než dáme buchtu do trouby, ještě musíme polít pudinkem, který nesmí být úplně zchladlý
  6. Pak teprve dáme do předehřáté trouby na 200 °C péct asi na 20 minut
  7. Buchtu pak vytáhneme a necháme stát venku asi 5 minut a potom potíráme zakysanou smetanou a sypeme skořicovým cukrem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.