Celerové placičky

Připravte si jednoduché a chutné placky z celeru, které jsou vděčnou přílohou, ale i skvělým samostatným jídlem.

Ingredience

• 1/2 šálku oleje na smažení
• 1 celer
• 1 menší cibule
• 2 lžíce mouky
• 1 lžička soli
• 1 rozšlehané vejce

Postup

1. Celer a cibuli nastrouhejte na hrubém struhadle do větší mísy.
2. Přidejte rozšlehané vejce, sůl a mouku.
3. Umíchejte kompaktní těsto.
4. Je-li moc řídké, přidejte mouku.
5. Z těsta tvarujte menší placky.
6. Na větší pánvi s olejem je osmažte do křupava z obou stran.
7. Celerové placičky můžete podávat s majonézou, rajčatovou omáčkou, jogurtovým dipem atd.
8. Vhodné jsou i jako příloha k masovým pokrmů, všude tam, kde byste jinak použily klasické bramboráčky.