Jak se někde objeví tvaroh a zakysaná smetana, máte záruku, že to bude stát za to. Což platí i u této česnekové pomazánky, která kromě již zmiňovaných surovin obsahuje také bylinky.
Ingredience:
- 450 g tvarohu
- 200 g zakysané smetany
- 1/2 lžičky soli (případně víc podle chuti)
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 3 stroužky česneku
- 1 malá šalotka
- 1 polévková lžíce čerstvé pažitky
- 1 polévková lžíce čerstvé petrželky
Postup:
- Česnek oloupeme a prolisujeme, případně rozmělníme například v hmoždíři.
- Šalotku očistíme a nakrájíme na co nejjemnější kousky.
- Pažitku s petrželí opláchneme a nasekáme.
- Do misky dáme tvaroh se zakysanou smetanou a promísíme.
- Přidáme bylinky s česnekem, osolíme, opepříme a důkladně zamícháme.
- Hotovou pomazánku dáme aspoň na 1 hodinu vychladit do lednice.
- Skvěle chutná podávaná s opečeným česnekovým chlebem, s krekry nebo na jednohubkách z rohlíků.
![Pomazánka z tvarohu, zakysané smetany, česneku a čerstvých bylinek.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/05/cesnekova-smes-z-tvarohu.jpg)