Chlebová česnečka

Tahle skvělá česnečka vás ne jen zasytí, ale také příjemně zahřeje v chladných dnech.

Ingredience:

• 2 plátky starého chleba
• česneková pasta (8 stroužků česneku rozmačkaných s 1 lžičkou soli)
• 50 ml olivového oleje
• 1 l vývaru
• 1 ks bobkový list
• 3 vejce
• sůl
• pepř
• nať petržele (na ozdobu)

Postup:

• Rozpalte olivový olej
• Na olivovém oleji opečte česnekovou pasu. Dejte pozor abyste ji nespálili, nebo zhořkne
• Než se opeče česnek, nakrájejte chleba na kostičky
• Do opečené česnekové pasty přidejte kostičky chleba a promíchejte
• Zalijte vývarem
• Přidejte bobkový list, sůl a pepř
• Vařte asi 10 minut
• Mezi tím si rozmíchejte vejce a po 10ti minutách přidejte do polévky
• Vejce nechte asi minutu zavařit

Polévku servírujte posypanou petrželovou natí, nebo třeba medvědím česnekem.

Vyzkoušejte také neodolatelnou polévku z medvědího česneku.