Chutná pomazánka z uzené makrely s majonézou

Bohatá pomazánka, která se od ostatních receptů odlišuje některými netradičními ingrediencemi, jako jsou sterilované okurky či worcestrová omáčka.

Ingredience:

• 200 g uzené makrely
• 200 g smetanového sýra typu Philadelphia
• 1/4 šálku majonézy
• 4 sterilované okurky
• 1 PL kaparů
• 2 PL citronové šťávy
• 2 čajové lžičky křenové pasty nebo krému
• 2 čajová lžičky worcestrové omáčky
• pažitka
• sůl
• pepř

Postup:

1. Vyšlehejte dohladka smetanový sýr s majonézou.
2. Přidejte nakrájené okurky, nasekanou pažitku, kapary, křen, citronovou šťávu a worcestrovou omáčku.
3. Důkladně promíchejte.
4. Uzenou makrelu zbavte kostí a kůže a kousky masa postupně přimíchejte do směsi.
5. Dochuťte pomocí pepře a soli.