Citronová koprová omáčka

Klasická koprovka je sice naší specialitou, ale nikdy není na škodu vyzkoušet nějakou změnu. Tenhle recept je perfektní volbou pro grilovanou či pečenou zeleninu, ale i do salátu, k dušeným artyčokům, případně k masu. Pokud ji uskladníme do vzduchotěsné nádoby a dáme do lednice, vydrží nám až 4 dny.

Ingredience:

• 1/2 hrnku bílého jogurtu (ideálně plnotučného)
• 1/2 hrnku majonézy
• 2 polévkové lžíce šťávy z chemicky neošetřeného citronu
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 lžička cibulového prášku
• 2 lžíce čerstvého nakrájeného kopru

Postup:

• V malé misce smícháme jogurt, majonézu, šťávu z citronu, česnek, cibulový prášek i kopr.
• Mícháme tak dlouho, až bude směs hladká.
• Poté ji přendáme do nádoby a uložíme do chladu.