Příprava: 30 minut
Vaření: 20 minut
Počet porcí: 10
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 10
Ingredience
- 20 dkg hladké mouky
- 10 dkg škrobové moučky
- 12 dkg pískového cukru
- 7 dkg tuku
- 1 žloutek
- 1 citron
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- trocha mléka
Postup receptu
- Mouku, škrobovou moučku, prášek do pečiva a jedlou sodu prosejeme
- Přidáme cukr, změklý tuk, žloutek, šťávu a kůru z citronu a trochu mléka
- Vypracujeme vláčné těsto, vložíme do lisu a na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme sušenky
- Plech vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme
- První způsob zdobení: jednotlivé tvary potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými ořechy nebo mandlemi
- Druhý způsob zdobení: sušenky po upečení přelijeme citronovou nebo pomerančovou polevou a posypeme na kousky nakrájeným kandovaným ovocem