Přepadl vás absťák na něco zeleninového? Pak vám můžeme nabídnout tento recept na cizrnový salát plný zeleniny. Dopřejte si jej klidně jako přílohu k vepřovému grilovanému masu.
Ingredience:
- 1 plechovka cizrny
- ½ citronu
- 1 avokádo
- ¼ hrnku nakrájené červené cibule
- 2 hrnky nakrájené salátové okurky
- 2 hrnky nakrájených cherry rajčátek
- ½ hrnku rukoly
- ¾ zelené nakrájené papriky
Na zálivku:
- ¼ hrnku olivového oleje
- 2 lžíce červeného vinného octa
- ½ lžičky drceného kmínu
- sůl
- pepř
Postup:
- V míse si smíchejte nakrájené avokádo, cibuli, okurky, rajčátka, rukolu, papriku, cizrnu a citron.
- V druhé misce si připravte zálivku smícháním všech ingrediencí.
- Hotovou zálivku přidejte k nakrájené zeleninové směsi a promíchejte.
- Dejte alespoň na hodinu do lednice odležet.
![zeleninový salát z cizrny](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2019/10/zeleninovy-salat-s-cizrnou-683x1024.jpg)