Čočkový salát s vejci

Postup receptu

1. Čočku namočíme na 2 hodiny do studené vody
2. Vejce dáme vařit do samostatného hrnce.
3. Po dvou hodinách k ní přidáme bobkový list, bujón, podle potřeby dolijeme vodu a uvaříme téměř do měkka
4. Čočku slijeme, propláchneme a necháme okapat
5. Cibulky a feferonky posekáme najemno a vmícháme k čočce
6. Přidáme olej, cukr, sojovou omáčku, hořčici, podle chuti přidáme trochu octa, osolíme, opepříme a promícháme a před podáváním necháme odležet 1 hodinu v chladničce
7. Na závěr přidáme nahoru vařená vejce a můžeme servírovat.