Čokoládové vánoční kuličky ze sádla

Směs čokolády a kokosu dělá z tohoto pečiva pochoutku, které neodoláte.

Ingredience:

• 1 šálek hladké mouky
• 1/2 šálku sádla
• 100 g vysokoprocentní čokolády
• 3/4 šálku cukru
• 1/2 šálku strouhaného kokosu
• 1 vejce
• 2 PL neslazeného kakaa
• 1 čajová lžička vanilkové esence
• 1/2 čajové lžičky jedlé sody
• 1/2 čajové lžičky soli

Postup:

1. Ve větší míse smíchejte rozpuštěné sádlo, vanilkovou esenci, vejce a cukr.
2. V jiné míse smíchejte prosetou mouku s jedlou sodou a solí.
3. Obě směsi spojte.
4. Nakonec vmíchejte kakao, kokos a na kousky nakrájenou či nasekanou čokoládu.
5. Vypracujte v těsto.
6. Navlhčenýma rukama vytvarujte kuličky, které pokládejte je na plech s pečicím papírem.
7. Pečte přibližně 13 minut v troubě předehřáté na 190°C.