Směs čokolády a kokosu dělá z tohoto pečiva pochoutku, které neodoláte.
Ingredience:
- 1 šálek hladké mouky
- 1/2 šálku sádla
- 100 g vysokoprocentní čokolády
- 3/4 šálku cukru
- 1/2 šálku strouhaného kokosu
- 1 vejce
- 2 PL neslazeného kakaa
- 1 čajová lžička vanilkové esence
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 čajové lžičky soli
Postup:
- Ve větší míse smíchejte rozpuštěné sádlo, vanilkovou esenci, vejce a cukr.
- V jiné míse smíchejte prosetou mouku s jedlou sodou a solí.
- Obě směsi spojte.
- Nakonec vmíchejte kakao, kokos a na kousky nakrájenou či nasekanou čokoládu.
- Vypracujte v těsto.
- Navlhčenýma rukama vytvarujte kuličky, které pokládejte je na plech s pečicím papírem.
- Pečte přibližně 13 minut v troubě předehřáté na 190°C.
