Čokoládový cheesecake s oříšky bez pečení

Koláč s čokoládou a kousky oříšků? Slyšíte, jak dokonale to zní? Tak neváhejte ani chvíli a připravte si tento jedinečný recept. Stejně tak jedinečné jsou i tyto čokoládové dorty, které si můžete rovněž s námi upéct.

Co budeme potřebovat

• 140 g másla
• 300 g čokoládových sušenek (rozdrcených)
• 500 g smetanového sýra
• 85 g moučkového cukru
• 300 ml dvojité smetany
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 5 oříškových čokolád (nahrubo nasekaných)
• 4 lžíce oříškové čokoládové pomazánky
• 25 g nahrubo nasekaných lískových ořechů

Postup

• Připravte základ na koláč a v malém hrnci si rozpusťte máslo.
• Sušenky rozmixujte na jemnou strouhanku, přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
• Vyklopte do dortové formy a pevně zatlačte na dno. Během přípravy náplně chlaďte.
• V míse prošlehejte smetanový sýr a moučkový cukr.
• Šlehejte smetanu a vanilku v samostatné misce, dokud se nevytvoří měkké vrcholy, a poté vmíchejte do smetanového krému.
• Vmícháme nasekanou čokoládu.
• Naneste na sušenkový základ a uhlaďte stěrkou.
• Zakryjte potravinářskou fólií a nechte chladit alespoň 6 hodin nebo přes noc.
• Jakmile ztuhne, vložte čokoládovou oříškovou pomazánku do hrnce a na mírném ohni rozpouštějte 3–4 minuty, dokud nebude tekutá.
• Nechejte mírně vychladnout, než natřete na koláč s čokoládou.
• Ozdobte čokoládou a nasekanými lískovými oříšky.