Čokoládový koláč s lískovými ořechy

Všichni známe koláče s arašídovým máslem, takže je čas si připravit ořechový koláč alá Nutella! Tento hedvábně hladký dezert je prostě báječný. Můžete také přidat na krustu nakrájené banány.

Co budeme potřebovat

• 16 sušenek Oreo
• 50 g jemně namletých lískových oříšků
• 60 g másla (rozpuštěného)
• 240 g smetanového sýra
• 150 g Nutelly
• 120 g cukrářského cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 250 ml smetany ke šlehání

Na polevu

• 60 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce kukuřičného sirupu
• 2 lžičky másla
• 1/8 lžičky soli
• 60 g čokolády (jemně nasekané)
• 2 lžíce nasekaných lískových ořechů

Postup

• Předehřejte troubu na 160°C. Sušenky a ořechy rozdrťte na jemný prášek.
• Přidejte máslo a míchejte.
• Směs vmáčkněte na dno koláčové formy a pečte 15 minut.
• Nechte zcela vychladnout.
• Smetanový sýr, Nutellu, cukrářský cukr a vanilku vyšlehejte do hladka.
• V jiné misce šlehejte smetanu, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy; vmíchejte do krémové směsi.
• Přendejte na krustu a chlaďte 30 minut.
• V malém hrnci přiveďte smetanu, kukuřičný sirup, máslo a sůl k varu.
• Odstraňte z tepla a přidejte čokoládu, míchejte do hladka.
• Polijte čokoládou koláč a nakonec posypte lískovými oříšky.
• Chlaďte 1 hodinu.