Cuketová bábovka

INGREDIENCE

• 250 g cukety (hrubě nastrouhané nebo nakrájené)
• citronová šťáva
• 200 g cukru krupice
• 1 vanilkový cukr
• 130 g másla
• 2 vejce
• 300 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva

POSTUP

1. Cuketu smícháme s citronovou šťávou.
2. Přidáme žloutky vyšlehané s cukrem a vanilkovým cukrem, vlažné máslo, mouku a prášek do pečiva.
3. Vmícháme sníh.
4. Vše promícháme a těsto vlijeme do formy.
5. Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C dozlatova, vyzkoušíme špejlí.