Léto a sezóna pikniků je před námi a jak lépe si užít dobré počasí než s lahodnou slanou bábovkou, kterou si s sebou vezmete na příjemné dny strávené venku? Je vynikající teplá i studená a vhodná pro děti.
Co budete potřebovat
- 250 g samokypřicí mouky (případně smíchejte 250 g hladké mouky s 2,5 lžičkami prášku do pečiva a lžičkou soli)
- 3 vejce
- 80 ml mandlového mléka
- 50 ml slunečnicového oleje
- 30 g bílého jogurtu
- 120 g vařeného lososa (skvělý je i uzený losos)
- 1 nastrouhaná cuketa
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- hrst nasekané petrželky nebo máty
- černý pepř (volitelně)
Postup
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Smíchejte všechny výše uvedené ingredience.
- Formu na bábovku vymažte trochou oleje a vysypte strouhankou.
- Těsto nalijte do formy a pečte 40 minut.
- Dobrou chuť!
![Bábovka z cukety a lososa a ruka, která drží jeden kousek.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2023/03/cuketova-babovka-s-lososem.jpg)