Cuketové rolky plněné mletým masem

Snadné a zároveň efektní jídlo, které se skvěle hodí jako občerstvení na party nebo lehká večeře. Vyzkoušejte ho i vy!

Ingredience

• 2 velké cukety
• sůl dle chuti
• 1 cibule
• 1 česnek
• 500 gramů mixu mletého masa
• čerstvě mletý pepř dle chuti
• kmín
• 2 lžíce olivového oleje

Postup

1. Cuketu oloupejte, opláchněte a nakrájejte podélně na asi 20 tenkých plátků.
2. Osolte a nechte asi 10 minut odpočinout, poté osušte.
3. Předehřejte troubu na 180 °C.
4. Plech vyložte pečicím papírem.
5. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte najemno.
6. Smíchejte s mletým masem a dochuťte solí, pepřem a kmínem.
7. Mleté maso rozdělte na plátky cukety, srolujte a zajistěte párátky.
8. Položte na plech, potřete olejem a dochuťte solí a pepřem.
9. Pečte v troubě 15-20 minut do zlatohněda.
10. Servírujte.