Diabetikům je kvůli cukru mlsání tradičního vánočního cukroví zapovězeno.
Hledáte proto recepty na dia vánoční cukroví?
Pak jste tu správně!
Navíc vám poradí, co v cukroví můžete použít místo klasického cukru.
Můžete si tak pochutnat třeba i na vanilkových rohlíčcích či lineckém cukroví!
Naše recepty
Je libo také další neotřelé recepty na cukroví z mrkve, které uspokojí kdejaký mlsný jazýček? Inspirujte se!
Jaké sladidlo je vhodné pro dia vánoční cukroví?
Běžně dostupný bílý cukr je nejenže pro diabetiky nevhodný, ale také je celkově nezdravý.
Věděli jste, že dospělý jedinec v České republice spotřebuje ročně v průměru 40 kilogramů bílého cukru?
Přitom existují zdravé a přírodní náhražky, které mají zelenou i u diabetiků.
Pokud se tedy pouštíte do pečení dia cukroví, recepty by neměly zahrnovat zmíněný bílý cukr, ale místo něj by měla být jedna z následujících náhražek. Případně je možné cukr a sladidlo vynechat úplně.
Velice důležitým údajem pro diabetiky je glykemický index, jenž informuje o tom, jak rychle dokáže tělo glukózu využít. Obecně platí, že čím je glykemický index vyšší, tím větší jsou i výkyvy glykémie jako takové. Právě zmíněné výkyvy jsou pro diabetiky komplikací.
Jako diabetici byste měli sáhnout po sladidlech s nulovým či velice nízkým glykemickým indexem. Do dané kategorie spadá třeba stévie.V menším množství se diabetikům doporučuje také třtinová melasa, případně erythritol, jenž nijak neovlivňuje produkci inzulínu.
A jak se vám naše dnešní recepty líbily? Napište nám do komentářů!