Dokonalá buchta s jablky na plech

Jednoduchá podzimní buchta s jablky, která stojí za vyzkoušení.

Ingredience na těsto

• 500g polohrubé mouky
• 200g změklého másla
• 5-6 lžic mléka
• 3 lžíce medu
• 1/2 kypřicího prášku do perníku
• 1ks vajíčka

Ingredience na náplň

• 1kg strouhaných jablek
• 2 lžičky skořice
• 2ks pudinků v prášku
• cukr podle sladkosti jablek

Postup

• V míse smíchejte mouku s kypřicím práškem do perníku, přidejte změklé máslo, med, mléko a vejce.
• Promíchejte a vypracujte hladké těsto. Dejte chladit do ledničky.
• Do mísy nastrouhejte jablka nahrubo. Smíchejte jej s pudinkovým práškem, lžičkou skořice a popřípadě i s cukrem, podle toho, jak jsou jablka sladká.
• Odleželé těsto rozdělte na dvě poloviny. Vyválejte z nich placky.
• Na plech vyložený pečícím papírem dejte první část vyváleného těsta. Navrch rozprostřete jablka.
• Poté přiklopte druhou polovinou rozváleného těsta.
• Dejte péct do předem vyhřáté trouby na 180°C po dobu 30 minut nebo dozlatova.
• Hotovou buchtu nechejte vychladnout a podávejte posypanou moučkovým cukrem.