Domácí griotka

Není nad dobrý domácí likér a griotka patří mezi ty nejoblíbenější! Připravte si ji jednoduše podle našeho receptu.

INGREDIENCE

• 4 kg čerstvých višní
• 1 l rumu
• 1 kg cukru
• dle potřeby 1 l vodky nebo lihu

POSTUP

1. Připravte si dobře vymytou 5l sklenici a umyté višně.
2. Do sklenice dávejte vždy vrstvu višní a vrstvu cukru.
3. Takto vyskládejte celou sklenici, uzavřete a dejte na den na tmavé chladné místo.
4. Po otevření zalijte rumem až nad poslední vrstvu.
5. Takto nechte 6-8 týdnů odležet.
6. Vždy jednou týdně otevřete a promíchejte.
7. Po uplynutí 6 až 8 týdnů višně přeceďte a nechte si je stranou k pozdější degustaci.
8. Překapanou tekutinu smíchejte s vodkou nebo nějakým silnějším lihem, kolik, je na vlastním zvážení.
9. Užijte si to!