Domácí kuřecí kebab

Nejoblíbenějším masem, které se na tento pokrm používá je právě kuřecí. Vyzkoušejte jej i vy u sebe doma a všem se jistě budou sbíhat sliny.

Ingredience

•  1kg kuřecích prs nebo stehenních řízků bez kosti

Ingredience na marinádu

• 150 g přírodního bílého jogurtu
•  2 lžičky sladké papriky
•  2 lžičky mletého kmínu
•  0,5 lžičky skořice
•  0,5 lžičky sušeného chilli (více dle preferencí)
•  3 stroužky česneku
•  Kůra a šťáva z 1 citronu
•  Sůl a mletý pepř

Postup

• Ve velké misce dobře promíchejte ingredience na marinádu.
• Kuřecí maso nakrájejte na kostky a přidejte do marinády.
• Vše řádně promíchejte, mísu zabalte alobalem a nechte marinovat v lednici po dobu 2 hodin, nejlépe přes noc.
• Namarinované maso navlékejte na špejle nebo špíz a dejte péct do předehřáté trouby asi na 20 minut.
• Během pečení můžete 1-2x polít šťávou, které maso pustí. Maso tak bude šťavnatější.
• Po upečení maso ze špízů odkrájejte svisle na plátky.
• Hotovým masem naplňte tortillu či pita chléb, přidejte dresink, zeleninu a podávejte.