Tato domácí bezvaječná majonéza je krémová, hladká a skvělá do sendvičů či salátů. Je hotová za méně než 2 minuty a lze ji libovolně dochucovat.
INGREDIENCE
- 1/2 šálku řepkového oleje
- 1/4 šálku mléka
- 1 lžička jablečného octa (nutno použít, jinak majonéza nezhoustne)
- 1/2 lžičky soli (nebo podle chuti)
- 1/8 lžičky kurkumy (volitelně, jen pro barvu)
- 1 lžička dijonské hořčice (nebo podle chuti)
POSTUP
- Všechny ingredience přidejte do vysoké nádoby.
- Mixujte ponorným mixérem na vysokou rychlost po dobu asi 20-30 sekund nebo dokud směs nezhoustne.
![Bezvaječná majonéza ve sklenici.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/11/bezvajecna-domaci-majoneza.jpg)
Máme pro vás i další zdravé avokádové recepty na slaná i sladká jídla. Inspirujte se!