Maliny mají zcela nezaměnitelnou chuť i aroma. Jsou skvělé nejen do sladkých moučníků, ale využívají se také při přípravě nápojů. Recept je velmi jednoduchý a výsledný nápoj lahodný.
Ingredience:
- 10 – 12 chemicky neošetřených citronů
- 350 g čerstvých malin (případně 1 sáček mražených)
- 5 – 6 hrnků vychlazené vody
- 1 hrnek třtinového cukru
- lístky čerstvé máty na ozdobu
- led
Postup:
- Nejdřív si připravíme mixér a nasypeme do něj maliny.
- Přilijeme 1/3 čerstvě vymačkané citronové šťávy a zapneme na nejvyšší stupeň.
- Necháme mixovat, až dokud není směs hladká.
- Poté si na větší misku položíme jemné síto a nalijeme do něj obsah mixéru.
- Pomocí naběračky protlačíme krouživými pohyby vše, co skrz síto půjde.
- Síto odložíme a do mísy přilijeme zbytek citronové šťávy.
- Přisypeme třtinový cukr, zalijeme vodou a mícháme tak dlouho, až se cukr zcela rozpustí.
- Pokud bude limonáda příliš sladká, přidáme ještě trochu citronové šťávy, v opačném případě přisladíme.
- Při podávání dáme do každé skleničky led a zalijeme limonádou.
- Ozdobíme kouskem citronu, malinami a lístky čerstvé máty.
- V chladu lednice vydrží limonáda několik dní.
![Malinové pití s příchutí citronu a máty.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2017/08/domaci-malinovka.jpg)