Domácí pařížský salát

V případě přání můžete tento základní recept oživit též přidáním hrášku, hořčici lze nahradit například worcesterovou omáčkou. Fantazii se meze nekladou.

Ingredience:

• 220 g pařížského nebo jiného měkkého salámu
• 100 g sterilovaných okurek
• 100 g majonézy
• 1 menší cibule
• hořčice
• 1 PL nasekané petrželky nebo kopru
• sůl
• pepř

Postup:

1. Pařížský salám, cibuli a sterilované okurky nakrájejte na kostičky.
2. Dejte do mísy a promíchejte.
3. V jiné misce smíchejte majonézu s hořčicí a přidejte dle chuti pepř a sůl.
4. Smíchejte vzniklý dresink se zeleninou a uzeninou.
5. Přidejte nasekanou petrželku či kopr a ještě jednou promíchejte.
6. Před podáváním vložte alespoň na hodiny vychladit do ledničky.

Salát s pařížským salámem a zeleninou chutná skvěle s čerstvým chlebem.