Domácí pomazánka z vepřového masa

Je to opravdu jednoduchý recept a chutná naprosto fantasticky. Recept by nejspíš fungoval s každým pečeným masem, ale TOP je kombinace s masem vepřovým. Ale ujistěte se, že máte doma výkonný kuchyňský robot (nebo výkonný tyčový mixér), jinak si tuto pomazánku neuděláte.

Co budete potřebovat:

• 500 gramů uvařeného vepřového masa
• 2 – 4 polívkové lžíce majonézy
• 1 středně velkou cibuli
• Zelený celer
• 8 – 10 nakládaných okurek (nakrájených najemno)

Postup:

1. Vepřové maso pokrájíme na menší kostky a dáme do kuchyňského robota
2. Maso v robotu jemně rozmělníme
3. Do jemně zpracovaného masa dáme všechny zbývající přísady (kromě majonézy) a opět v robotu promícháme
4. V robotu pomazánku mixujeme do té doby, dokud její konzistence nebude, dle našich představ
5. Až bude pomazánka dostatečně jemná, začneme přidávat majonézu. Tu přidáváme postupně a její množství upravujte podle naší chuti
6. Hotovou pomazánku můžeme hned podávat na čerstvém chlebu nebo jí uložit do skleničky a do lednice.