Základní recept obsahuje pouze papriku a celer, ale fantazii se meze nekladou a můžete do salátu přidat i další druhy zeleniny, které máte rádi.
Ingredience:
- 6 vajec
- 1/2 šálku majonézy
- 1 červená kapie
- 1 řapíkatý celer
- 1 PL dijonské hořčice
- 1/4 čajové lžičky sladké papriky
- sůl
- pepř
Postup:
- Uvařte si vejce natvrdo.
- Papriku a řapíkatý celer nakrájejte na menší kousky.
- Vajíčka oloupejte, nakrájejte na kostičky a přidejte k zelenině.
- Následně přidejte majonézu, hořčici a koření.
- Vše důkladně promíchejte a v případě potřeby ještě dosolte.
Salát s vejci a zeleninou můžete použít například k naplnění wrapů.
Nedílnou ingrediencí většiny receptů na vajíčkový salát je majonéza. Připravte si vlastní domácí majonézu! Jen tak si budete vždy jistí tím, z čeho je vyrobena a že je skutečně čerstvá.