Dušená máslová čekanka

Hledáte nový a zajímavý zeleninový doplňek k jídlu? Vyzkoušejte tuto jednoduchou, ale chutnou dušenou čekanku!

Ingredience

• 4 – 6 čekanek, rozpůlených nebo pokrájených na čtvrtky, pokud jsou velké
• 50 g másla
• suché bílé víno
• 150 ml horkého zeleninového vývaru   
• 2 lžíce jemně nasekané petrželky
• sůl dle chuti
• pepř dle chuti

Postup

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Čekanku vložte řezanou stranou do nádoby vhodné do trouby.
3. Pomažte máslem a zalijte trochou vína a vývarem.
4. Dochuťte černým pepřem a trochou soli, poté přikryjte fólií.
5. Vařte 20 – 25 minut, poté odstraňte fólii a vařte dalších 10 minut, dokud nebude čekanka krásně měkká.
6. Posypte petrželkou a podávejte.