Dušený pstruh se zázvorem a česnekem

Vyzkoušejte tento nový recept na filé z lososa s použitím zázvoru a česneku. Tento pokrm obsahuje plno zdraví prospěšných látek a můžete jej podávat s nudlemi nebo rýží.

Ingredience

• 4 ks filetů ze pstruha bez kůže
• 1 stroužek drceného česneku
• 1cm nastrouhaného zázvoru
• 1 PL Mirinu nebo saké (rýžové víno)
• 1/2 šťávy z citronu
• Hrst listů koriandru
• Olivový olej

Postup

• Pstruha vložte do olejem vytřeného pekáčku.
• V misce smíchejte česnek, zázvor, mirin a citronovou šťávu.
• Směs nalijte na rybu a dejte péct na 10-15 minut při 180°C.
• Po upečení podávejte posypané koriandrem s rýžovými nudlemi nebo rýží.