Dvojbarevný koláč s tvarohem a povidly

Kombinace tvarohu a povidel je opravdu neskutečná! Připravte si tento koláč, který si zamilujete.

Ingredience

Na těsto:

• 2 šálky polohrubé mouky
• 1/2 balíček prášku do pečiva DrOetker
• 100 ml zakysané smetany
• 1/2 šálku moučkového cukru
• 125 g Hery
• 1 vejce

Na 1. náplň:

• 300 g švestkových povidel
• 1 vanilkový cukr DrOetker

Na 2. náplň:

• 250 g hrudkovitého tvarohu
• 1 vejce
• 1 vanilkový cukr DrOetker
• podle chuti moučkový cukr
• 1 lžíce zlatého klasu od DrOetker
• trochu rozinek
• trochu nastrouhané citronové kůry

Postup

1. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, prosejte, přidejte moučkový cukr, vajíčko, kysanou smetanu, Heru a vypracujte hladké těsto.
2. Na 30 minut těsto odložte do chladu.
3. Asi 1/3 odložte bokem.
4. Zbylé těsto rozválejte do kulaté vymazané formy s průměrem 30 cm, i na boky formy.
5. Povidla smíchejte s vanilkovým cukrem, rozdělte na 4 části a natřete na koláč.
6. Mezi nimi nechte prostor na tvarohovou náplň.
7. Tvaroh utřete s vejcem, přidejte vanilkový cukr, moučkový cukr podle chuti, zlatý klas a nastrouhanou citronovou kůru.
8. Natřeme mezi povidlovou náplň, jako je na fotografii níže.
9. Tvarohovou část posypte rozinkami.
10. Zbývající těsto rozválejte, pokrájejte a ozdobte povrch koláče.
11. Zbytek těsta spleťte a dejte na okraj koláče.
12. Pečte při teplotě 180°C, asi 20 minut.
13. Teplota a čas jsou pouze orientační, každý se musí řídit svou troubou.
14. Nechte vychladnout, posypte moučkovým cukrem a podávejte.
15. Dobrou chuť!