Dvoupatrový dort s tvarohovým krémem

Skvělý a tak lahodný dort s tvarohem a jahodami si zamiluje každý, komu jej upečete. Na přípravu je jednoduchý. Tak ho zkuste! 🙂

Ingredience na korpus

• 300 g polohrubé mouky
• 200 g moučkového cukru
• 1/3 hrnku oleje
• 6 vajec
• 1/3 hrnku vlažné vody nebo mléka
• 1 kypřící prášek do pečiva

Ingredience na krém

• 1 kg měkkého tvarohu (plnotučného nebo odtučněného dle chuti)
• 200 ml zakysané smetany
• 1 vanilkový cukr nebo lžička vanilkového extraktu
• moučkový cukr na oslazení krému (dle chuti)
• jahodový džem
• 2 želatinové ztužovače

Další ingredience

• jahody na ozdobu
• šlehačka na ozdobu

Postup

• Nejprve si předehřejte troubu na 170°C. Dvě dortové formy vymažte a vysypte moukou.
• V míse vyšlehejte žloutky s cukrem, přidejte olej, vodu a vyšlehejte do pěny.
• Poté přidejte mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva.
• Vyšlehejte z bílků tuhý sníh a také zapracujte do těsta.
• Vzniklé těsto nalijte do připravených dortových forem a dejte péct na 40-50 minut.
• Mezitím vyšlehejte tvaroh s moučkovým, vanilkovým cukrem (příp. extraktem) a zakysanou smetanou. Podle návodu připravte ztužovač a vmíchejte do krému. Odeberte 2/3 krému, do kterého vmícháte jahodový džem.
• Vychladlé korpusy promažte jahodovo-tvarohovým krémem. Zbylým krémem bez džemu potřete povrch dortu.
• Dort ozdobte libovolně jahodami, případně pak šlehačkou a podávejte.