E902 neboli vosk candelilla – jedinečná alternativa pro leštidla i kosmetiku

Tento vosk má jedinečné vlastnosti. Jeho barva se pohybuje od žluté po hnědou a od neprůhledné po průsvitnou. Pevném stavu je tvrdý a křehký. Má vysoký bod tání. Candelilla znamená „malá svíčka“ a tento název odkazuje k historii, kdy byl vosk poprvé použit k výrobě svíček.

Výroba E902

Vosk candelilla je přírodní produkt získávaný z listů malého keře Candelilla (Euphorbia cerifera), který roste zejména v severním Mexiku a na jihozápadě USA. Vosk je sklízen z listů rostliny tak, že se celá rostlina ponoří do vroucí vody s kyselinou sírovou.

Když nakonec vosk vystoupí na hladinu, objeví se jako krémová, neprůhledná, světle hnědá nebo žlutá pěna. V této podobě se z vody sbírá. Poté se vosk znovu roztaví a přefiltruje přes aktivní uhlí, vybělí se peroxidem vodíku (který se později neutralizuje) a ještě jednou se přefiltruje.

Konečným produktem je tvrdý, světle žlutý vosk, který se díky své křehkosti snadno roztříští. Po dalším zpracování do bloků, peletek, vloček, granulí či prášku je vosk připraven k dalšímu použití.

Na co se vosk candelilla používá?

V potravinovém průmyslu se používá do žvýkaček a cukrovinek. Je určen jako povrchová glazura, která zajišťuje ochranu před vysycháním a kažením potravin.

V ostatních průmyslových odvětvích se používá do inkoustů, barev, pastelek, leštících vosků, laků, ale i do léčiv.

Jeho hlavní využití je ale v kosmetice, kde se využívá například do balzámů na rty, krémů, pleťových mlék, depilačních vosků, mýdel apod. Dobře chrání pleť a rty před nepřízní počasí.

Je často kombinován s dalšími vosky, zejména parafínovým a karnaubským.

Je přísada E902 zdravá?

Candelillový vosk jako glazura v potravinářském průmyslu neškodí. V kosmetice je pak vyloženě zdravý a prospěšný.

Použití v EU vs. USA vs. Svět

FDA (americký Úřad pro kontrolu potravin a léků) považuje vosk candelilla za bezpečný v potravinářském průmyslu. Je určen pro vnější použití, jako jedlý povlak, za účelem prodloužení trvanlivosti jablek. Nejsou známy žádné potenciální vedlejší účiny při jeho požívání.

EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin) povoluje E902 jako leštící látku používanou v potravinářském průmyslu.

Lze E902 nějak nahradit?

Vosk candelilla lze nahradit voskem karnaubským či parafínovým a naopak.

Použité zdroje