Tortilla plněná falafelovými kuličkami a avokádem

Oběd do práce, piknik v parku, nebo jídlo na cesty? Vyzkoušejte něco netradičního. Jídlo, které krásně drží pohromadě, zasytí a hlavně zachutná

Ingredience

• 5-6 falafelových kuliček
• čtvrt avokáda
• 1 tortillová placka
• čerstvé bylinky (petrželka, koriandr, máta)
• ½ PL limetkové šťávy
• 75 ml jogurtu
• ½ PL sezamové pasty tahini
• 1 stroužek česneku
• ½ ČL mletého římského kmínu

Postup

1. Smíchejte jogurt, sezamovou pastu tahini, rozmačkaný česnek a římský kmín.
2. Tortillu několik minut nahřejte nasucho na pánvi.
3. Pomažte ji jogurtovou směsí s tahini.
4. Avokádo rozkrájejte na kousky a společně s falafelovými kuličkami ho rozložte na tortillu.
5. Posypte bylinkami a zakápněte limetkovou šťávou.
6. Tortillu přehněte, nebo stočte do ruličky a můžete servírovat.