Tento salát, na který potřebujete pouhé 3 ingredience, má jasnou a svěží chuť, je lahodný, křupavý a perfektně se hodí například ke grilovanému masu a rybám, dušeným pokrmům a dokonce i těstovinám. Navíc vám jeho příprava zabere pouhých 10 minut!
Ingredience
- 1 cibule fenyklu, oříznutá a nakrájená na velmi tenké plátky
- 2 lžíce nasekaných fenyklových lístků
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- šťáva a kůra z 1 citrónu
- sůl a černý pepř dle chuti
Postup
- Smíchejte cibuli fenyklu, listy, olivový olej, 3 lžíce citrónově šťávy a ½ lžičky citrónové kůry ve střední misce.
- Dochuťte solí a dostatečným množstvím pepře.
- Salát nechte 15 minut před podáváním odstát, aby fenykl změkl.
- Servírujte!
![Proužky fenyklu ochucené citrónem, servírované v hlubokém talíři.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/01/zeleninovy-salat-z-fenyklu.jpg)
Máme pro vás i další recepty na lahodný fenyklový salát, které si zamilujete!