Jak na zdravý mug cake, po kterém vás nebude sžírat svědomí? Postačí pár zdravých ingrediencí a chvilka času.
Ingredience:
- 1 lžíce ovesných vloček
- 1 lžíce celozrnné mouky
- 2 lžíce storuhaného kokosu
- ½ jablka (oloupané, nastrouhané)
- ½ lžičky skořice
- 1 vejce
- 2 lžíce kokosového oleje
- ½ lžičky jedlé sody
- 30 ml mléka
- špetka soli
Postup:
- Smíchejte v misce všechny suché suroviny (vločky, mouku, kokos, sodu, sů, skořici).
- Postupňe přidejte kokosový olej, vejce, jablka a mléko. Důkladně promíchejte.
- Vložte těsto do hrníčku a nechte zapéct v mikrovlnné troubě po dobu 1 – 2 minut tak, aby byla buchta upečená i zevnitř.