Zdravou variantu banánového chleba jistě ocení sportovci či ti, kteří žijí zdravě nebo chtějí nějaké to kilo zhubnout.
Ingredience
- 1,5 hrnku špaldové mouky
- 3 velké zralé banány
- 2 vejce
- 1/3 hrnku kokosového oleje
- 1/2 hrnku medu nebo javorového sirupu
- 1/4 hrnku mandlového mléka
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky mleté skořice
- špetka soli
Postup
- Předehřejte si troubu na 180°C.
- Do misky přidejte všechny suché ingredience: mouku, sodu, prášek do pečiva, sůl a skořici. Promíchejte a odložte stranou.
- Poté si vedle v misce rozmačkejte banány, přidejte kokosový olej, med, vanilku, vejce a mléko.
- Smíchejte suché přísady s mokrými, tak aby vzniklo hladké těsto.
- Těsto poté nalijte do máslem vymazané formy a pečte po dobu 40-45 minut, dokud nevytáhnete čistou špejli.
- Před podáváním nechte vychladnout.
![Zdravý chlebík z banánů.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/02/zdravy-bananovy-chleb-900x1024.jpg)