Fondant se slaným karamelem

Dokonale mazlavý lávový dort povýšený na další úroveň s lahodnou slanou karamelovou náplní. S oblíbenou zmrzlinou a opraženými lískovými ořechy si tento dezert musí zamilovat opravdu každý!

Co budeme potřebovat

1. 85 g hořké čokolády
2. 75 g másla
3. 30 g hladké mouky
4. 90 g moučkového cukru
5. 2 velká vejce
6. 1 žloutek
7. 1 ½ lžičky vanilkového extraktu
8. 8 karamelových bonbónů
9. sůl

Postup

1. Troubu si předehřejeme na 200°C.
2. Do skleněné mísy přidáme čokoládu a máslo.
3. Tu vložíme do mikrovlnné trouby a zahříváme a průběžně mícháme.
4. Když je čokoláda rozpuštěná a promíchaná, zašleháme do ní mouku a moučkový cukr.
5. Mícháme, dokud nevznikne hladké těsto.
6. Nakonec zašleháme dvě vejce, žloutek a vanilkový extrakt.
7. Zapékací misky si vystříkáme olejem, a poté je začneme do ½ plnit těstem.
8. Dále přidejte dva karamelové bonbony do každého těsta na lávový dort a navrch je posypeme solí.
9. Každý dort přelijeme zbývajícím těstem.
10. Fondány pečeme 12–14 minut a poté je vyjmeme z trouby.
11. Necháme je 2 minuty vychladnout.
12. Poté je pomocí nože ořízneme okolo vnějšího okraje, abychom je z formičky uvolnili.
13. Lávové dorty opatrně vyklopíme na talířek a poprášíme je solí nebo moučkovým cukrem.
14. Ještě teplé je podáváme.