Francouzský toast

Pokud milujete klasiku v podobě šunky a sýra, zkuste tyto dvě oblíbené suroviny použít na francouzský toast.

Co budeme potřebovat

• 8 plátků bílého toastového chleba
• 4 lžíce majonézy
• 300 g mozzarelly
• sůl podle chuti
• mletý černý pepř
• 220 g šunky od kosti
• 2 vejce
• 4 lžíce másla

Postup

1. Jednotlivé plátky chleba potřeme majonézou.
2. Mozzarellu nakrájíme na kolečka a rozložíme je na 4 plátky chleba.
3. Na mozzarellu rozdělíme plátky šunky a zaklopíme druhou čtveřicí chlebů.
4. Okraje odkrojíme a do misky rozklepneme vajíčka.
5. Osolíme, opepříme a rozšleháme. Připravené toasty v nich opatrně obalíme z obou stran.
6. V pánvi rozpustíme máslo a toasty na nich osmažíme.
7. Ještě teplé podáváme. Kdo chce, může je ještě posypat jemně nasekanou zelenou částí jarních cibulek.